ダージリン・ファーストフラッシュを求めて その２

ダージリン・ファーストフラッシュを求めて、
次に行ったお店は、吉祥寺にあるジークレフ。
ホームページの「茶飲み話」という、
旬のお茶の入荷状況や現地でのお茶の話などのコラムが好きで、
ホームページはちょくちょく覗いていましたが、行ったのは初めて。
紅茶だけではなく、中国茶もかなりおいています。

ファーストフラッシュを見ていたら、店員さんの方から試飲を勧めてくれました。
ティスティングカップ出しのティーカップサーブでした。
小さなお店ではありますが、テーブルとソファーが２つあり、
そこに座って試飲をさせてくれます。

ここで購入したお茶は２種類。
２つとも熱湯で３分間浸出しています。

マーガレッツホープＥＸー１。
１０ｇ３６７円。
見た目はさらりとしていそうですが、余韻がしっかりしていました。

春摘みダージリンではありませんが、
ニルギリのクォリティー紅茶、パークサイド。
１０ｇ２５２円。
２００５年第１回ニルギリ・スペシャルティ・ティー・オークションに出品された、
９３種類のお茶の１つらしいのですが、
私はこのオークションがどのようなものなのかよく知らないので、
どのくらいすごいお茶なのかはわかりませんが、
春摘みダージリンのようでいて、
ニルギリ・クォリティらしい柑橘系の香りのするお茶でした。
しっかりとよりがあり、浸出後は大きな茶葉が開きました。
Supreme Oolongと書いてあったので「烏龍茶なんですか？」と聞いたところ、
「半発酵茶です。」とのこと。
「半発酵茶って烏龍茶のことではないの？」と思いましたが、
ダージリンでも半発酵茶（Oolong Tea）を作っているので納得。
ダージリンの半発酵茶もやっぱり烏龍茶ではなく紅茶の味なんですよね。
試しに１０ｇ買ってみたのですが、
帰ろうとしたところで、このお茶が入ったのでどうぞと勧められ、
どうやら私が「烏龍茶ですか？」と聞いた時点で淹れる準備をしてくれていたようです。
そんな店員さんの細やかさに感動して帰りました。

今日飲んだお茶は、ジークレフの春摘みダージリン、マーガレッツホープＥＸー１と、
ジークレフのニルギリ・クォリティー紅茶、パークサイド。

 

コメント 3

僕もお茶好きです。
こんにちは。
最近はペットボトル茶を極めてみようと奮闘してます。
どぞよろしく。
by 茶むりゑ (2005-04-28 15:18) 

ペットボトルのお茶は次々にいろんなのが出てますよね。
新しいのはすごく気になりますが、
自分で買ってまで飲むことはほとんどありません。
沖縄ではペットボトルの緑茶ブームで、
早くから飲料メーカーの買い付けが集中し、
量を確保するために新芽を伸ばしきったお茶が多く、
あまりおいしいお茶がなかったらしいです。
やっぱり日本茶はゆっくりじっくり家で淹れたいかな。
by かおり (2005-04-28 23:27) 

ペット茶は寿命の短いものばかりで、気に入ったのがいつの間にか市場から消えてたりするのがアレです。
てゆっか、気に入ったの自体がそもそも少ない。
味も香りもレギュラー(?)にはかなわないよー。
by (2005-04-30 15:56)