椿茶藝館

神戸の中華街、南京町にある椿茶藝館に行きました。
中華街はちょうど春節祭で、たくさんの人で大賑わいでした。

南京町では古くからある中国茶のお店で、
珍珠奶茶（ブラックタピオカミルクティー）が有名なお店です。

私は抹茶の珍珠奶茶を頼みました。
タピオカは沈んじゃって見えませんね。
以前、家でタピオカを茹でたら、大量に茹ですぎ、
余ったのを冷蔵庫に入れておいたらくっついてしまい、透明なのが白く硬くなって大変でした。
それ以来、自分では茹でていないので、メニューにタピオカがあると必ず頼んでしまいます。

一緒に行った叔母は、西湖龍井と、麻花という中華風かりんとうを頼みました。
麻花は中国茶のお茶請けに最適だなあ
中国に行ったときに大量に買って帰ったことがあります。

店内はそんなに広くありませんが、喫煙席の２階もあるみたいです。
珍珠奶茶はテイクアウトもできるようですので、飲みながら南京町を歩くのもいいですね。