ダージリン・ファーストフラッシュ タルボ農園

今年のファーストフラッシュでまだ開けていないのがあったので、
とっておきのお菓子と一緒に味わいました。
ルピシアのダージリン・ファーストフラッシュ　タルボ農園　ムーンストーンです。

THURBO MOON STONE 09-DJ6

大振りの茶葉に、シルバーティップスがふんだんに入っています。 

ファーストフラッシュの中では焙煎強めのタルボ農園。
香ばしさが感じられる味わいでした。

とっておきのお菓子とは、ラデュレのマカロン。
ラデュレとの初めての出会いは、１０年以上前のパリ。
日本でマカロンは今ほど有名なお菓子ではなかった頃です。
シャンゼリゼのお店のショーケースに並ぶマカロンは宝石みたいでした。
人がいっぱいの店内で、なかなかオーダーできなかったのを思い出します。
昨年、銀座店のサロン・ド・テにも行きました。
カフェしかしていないのに、ランチコース並に高かったな。

マカロンはいちばん好きなお菓子です。
いろんなところのを食べたけれど、ラデュレは特に好きかなあ。
ピエール・エルメを食べていないから、いちばんとは言えないんだけどね。

コメント 2

とっても美味しそうなお菓子と紅茶が合いますね。
私はダージリンが一番好きかな。。
渋みとマスカットフレーバー、水色とっても綺麗です。
写真がセンス良く撮れています。
by tina (2009-11-30 01:15) 

tina様

写真は下手くそですよー。
tinaさんの素晴らしさには足元にも及びません。


by かおり (2009-11-30 15:19)