ダージリン・フェスティバル２０１０ジャパン [紅茶]
毎年春の恒例、ルピシアのダージリン・フェスティバル２０１０ジャパンに行ってきました。
私は大阪会場の参加です。
雨が強い日でしたので、参加者は少なく、ゆっくり見ることができました。
「フルーティーな」「花のような」「すっきり」「どっしり」という、
４つのカテゴリー別に分けられたダージリンたち。
チャイの実演をやっていました。
一緒に行った友人は、これを見てチャイを作る気になったらしく、
カルダモン＆ペッパーのスパイスを買っていました。
実演って大切ですね。
スコーンがたくさん。
変わったフレーバーのスコーンを私も買ってしまいました。
お菓子はいろいろ作っていますが、スコーンって作ったことないんですよね。
手で混ぜるのが面倒で。
フードプロセッサー欲しいなあ。
いただいたドザール。
ドザールと茶匙はたくさん持っていますが、このドザールは使いやすいです。
販売している物と同じで、スプーン型とこのスコップ型の２種類あるのですが、
スコップ型の方がすくいやすいです。
今までは大きな会場で開催されていましたが、
今年はルピシアのティースクールとサロンが会場となりました。
経費削減？と思いましたが、どうやら試飲が美味しくないという声があったようで、
小さな会場で入場人数を絞り、
ティースクールとサロンでお茶を淹れているプロが、
丁寧に美味しい試飲茶を淹れることにしたようです。
これは正解で、
１ℓのハンディークーラーではなく、ティーポットで淹れるお茶は格段に美味しかったです。
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名古屋に来ないかな
三重からは遠いよ（涙）
by tina (2010-05-26 12:07)
ルピシアは 近くにけっこうあるのですが、本店の自由が丘までは けっこう遠く なかなか いけません。
日本茶のイベントもあるのですか？
インストラクターの最初のリポートは 提出しましたが、まだまだ 大変な道のりになりそうです。。。
by momo* (2010-06-02 20:04)
tina様
三重と大阪ではちょっと遠いですね。
そのうち名古屋でもやってくれるといいですね。
by かおり (2010-06-03 21:08)
momo*様
４月にも試飲会があったのですが、
日本茶の新茶が少し出てました。
リポート、
結構難しいですよね。
頑張って下さい！
by かおり (2010-06-03 21:12)