中秋の名月 [日本茶]
今年は９／３０が中秋の名月です。
台風の接近でお月様を見られたところはあまりなかったのではないでしょうか。
お菓子は昨年と同じ円果天の月餅。
塩漬にしたうずら卵の入っている蛋黄と、うさぎの絵が描いてある黒胡麻餡。
合わせたお茶は西製茶所の出雲国のべにひかり紅茶。
西製茶所は私の出身地である島根県にあります。
このべにひかりは日本茶インストラクターの友人が美味しいと言っていた国産紅茶で、
アッサム系の紅茶用品種です。
国産紅茶が苦手な私でしたが、初めて美味しいと思えたお茶でした。
何のお茶か知らされないで飲んだとしたら、きっと軽めのアッサムと答えたことでしょう。
国産紅茶もここまで美味しくなったんですね。
欲を言えばもう少し香りが欲しいところですが。
こちらは私が作ったみたらしのお月見だんご。
積み上げたかったのですが、茹で上がったばかりのお団子はつるんと滑ってしまいました。
でも、ちゃんと１５個です。
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昨日の月は台風が去って、空気が澄んでたこともあって
綺麗な十五夜が見れました。
団子は食べなかったですがね、月餅上品でおいしそうですね、
和の心ですね、昔ながらの季節感を忘れずに伝えたいですね。
by tina (2012-10-01 07:52)
tina様
お月様見れたんですか！
私のところは台風は去っていたものの、
いくら見上げても雲で見えませんでしたよ。
by かおり (2012-10-01 20:57)