お茶のクッキー

お茶を使ったクッキーを作りました。
クッキーを作ったのなんて５年ぶりぐらいなのですが、まあまあおいしくできました。

桜の形のは、桜の紅茶を入れました。
この紅茶は塩漬けにした桜の葉が紅茶にブレンドされていて、ほんのり桜餅のような香りがします。
塩漬けにした八重桜をトッピングしてみました。
緑色のハートの形のは、抹茶を混ぜてみました。
手前のハートの形のは、バニラの紅茶、バニラエッセンス、バニラの蜂蜜を入れてみました。
ちょっぴり春らしいお菓子でしょうか。

今日飲んだお茶は、ルピシアの春摘みダージリン、シンブーリ０６－ＤＪ２、
ルピシアのシンブーリ０６ーＤＪ１０、
Uf-fuの明前西湖龍井。