ココナッツプリン

ココナッツプリンを作りました。

パウダーのココナッツを使って作りました。
次回は、缶詰のココナッツミルクで作ってみたいと思います。
缶詰のマンゴーで作ったマンゴーソースをかけています。
フレッシュのマンゴーがないとき、私はよく缶詰のマンゴーを使うのですが、
マンゴープリンや、このソースにしても、缶詰でもなかなかおいしいデザートができます。