加賀棒茶（紺）と（赤）

丸八製茶場の加賀棒茶には、献上加賀棒茶以外に、
加賀棒茶（紺）と、加賀棒茶（赤）というのがあります。
献上加賀棒茶が５０ｇ６３０円ですが、
加賀棒茶（紺）は５０ｇ２１００円、加賀棒茶（赤）は５０ｇ１５７５円ですので、
かなりグレードアップしています。

奥・・・加賀棒茶（紺）　手前・・・加賀棒茶（赤）

茶葉の見た目はそんなに違いはないのですが、
（紺）の方が茎１本１本が長く、長さも揃っているようです。

袋の右下の丸いシールで（紺）と（赤）の区別がされていますが、
パッケージは全く一緒で真っ黒なのがおしゃれです。
説明によると、（赤）は浅く焙じており、上品ながらも力強さとすっきりした香りが特徴で、
（紺）は独自の製法で焙じており、コクのある力強い味と爽やかな甘い香りが特徴だそうです。
どう違うんだろう？という説明ですが、
私の感想としては、（赤）の水色は赤茶色で、強い甘みがあり、しっかりした味わいで、
（紺）の水色はおうど色で、藁のような青みがありました。

ご飯のときは献上加賀棒茶、お菓子と一緒にゆっくり飲むのは加賀棒茶（紺）と（赤）です。