冬の大茶会

大阪の一樓茶軒で「冬の大茶会」というお茶会が開かれました。

飲ませていただいたお茶
　安渓鉄観音　　　　　
　安渓鉄観音　　
　安渓鉄観音　茶王
　安渓鉄観音　特王
　老叢石古坪烏龍
　宋種単叢
　雪片　八仙
　烏東蜜蘭香単叢
　雲南餅茶　鉄餅　１９９５～１９９６年
　烏東老叢烏龍
　宋種新叢
　鳳凰単叢芝蘭香
　大葉散茶　１９７０年代
　文山包種

お客様が持って来られたお茶もあり、かなりの種類のお茶をいただきました。
会の最後の方、私は夢見心地で、先に失礼させていただきましたが、
家族には「６時間も何してんの？」と聞かれ、何してるって、お茶飲んでるんです。

昨年の八仙は１０煎以上続き、３日たっても香りが戻ってくるという恐ろしいお茶だったのですが、
今年の八仙は、？という感じであまりおいしくありませんでした。
プーアル茶以外にも寝かせておいておいしくなるお茶というのもあり、
この八仙はそんな予感のするお茶でした。
私も１年前のダージリンセカンドフラッシュと、２年前の東方美人がすごくおいしくなっていて、
びっくりしたことがあります。

今年の安渓鉄観音は、雨が多すぎて暑すぎたために出来があまり良くないそうですが、
その反対に単叢はすごく出来が良かったのだそうです。
そういう出来、不出来もお茶の面白いところです。