ニルギリ・クオリティー ハブカル農園

ニルギリのクオリティー紅茶、ハブカル農園です。

HAVUCAL

大抵のニルギリ紅茶と異なり、緑色の茶葉と白い新芽が多く入っています。
春摘みダージリンに近い状態の茶葉です。

水色も春摘みダージリンのように淡い山吹色。
茶葉を温めたときの香りは、最初に甘栗のような香りがふわっと香り、
その後で干草のような香りが続きました。
味も春摘みダージリンによく似てはいますが、
春摘みダージリンのようなきりっとした渋みはなく、柔らかくまるみのある味わいでした。
昨日のチャムラジ農園とは茶葉の状態、水色、味と全く異なっており、ニルギリらしくはないのですが、
私はこちらの方が好きです。

おいしそうな茶葉だなあ。
春を感じます。