抹茶黒豆ベーグル

ホームベーカリーで生地だけ作ってもらって、抹茶黒豆ベーグルを作りました。

お薄用の抹茶が少ししかなく、お濃茶用の抹茶も使ったので、
抹茶の味がしっかりしたベーグルができました。
でも、ベーグルは難しいです。
思っているとおりの食感にはなかなかなりませんね。