ダージリン・オータムナル マーガレッツホープ農園 ウーロン [紅茶]
今年のオータムナルはまだ先なので、昨年のリーフルダージリンハウスの、
ダージリン・オータムナル マーガレッツホープ農園 ウーロンを飲みました。
MARGARET’S HOPE Oolong DJ‐626 |
あまり揉まれておらず、ふわふわした茶葉です。
烏龍茶なので蓋碗で淹れてみました。
今までにもダージリンの烏龍茶や緑茶は飲んだことがありますが、
やっぱりダージリン紅茶だなあという印象でしたが、これはかなり烏龍茶っぽい味わいです。
でも、香りがあまりないので、敢えてダージリンで烏龍茶を作らなくてもいいかなという感じです。
日本で紅茶を作らなくてもいいんじゃないかと思うのと同じ理由です。
その土地に合ったお茶を作ればいいのではないのでしょうか。
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